160 条菜名，怎么译、为什么这么译

中文菜名很少能逐字翻译：「蚂蚁上树」直译过去没人看得懂，「宫保鸡丁」在海外留下 Kung Pao chicken 是因为读音更好用。这里收录 160 条高频菜名，支持中文、拼音与英文搜索，并标注用的是直译、意译、音译还是描述译法。